Farina bóna

Farina seca, prodotta con mais "Ticino"

Una tradizione della valle Onsernone, Ticino.
Farina di mais ottenuta macinando molto finemente la granella precedentemente tostata, senza glutine.
Produzione Musicamana 2009, 6654 Cavigliano (CH). Ilario Garbani, Tel: +41 91 796 29 67

Giornata di porte aperte celiachia

Sabato 25 maggio 2013

Dalle 14.00 alle 17.00, presso il mulino di Vergeletto (Valle Onsernone)
Visita ai mulini e al laboratorio. Dimostrazione di produzione, degustazione di prodotti.
A richiesta informazioni storiche sul prodotto a fine giornata.
Entrata libera.
Iscrizioni: gila@ticino.com

VII Caviegn Folk Festival

Domenica 14 luglio 2013

Dalle 10:00 alle 23:00, Cavigliano
Festival di musica, gastronomia e tradizioni folcloristiche, con mercatino e altre animazioni.
Appuntamenti musicali all'aperto e in diversi locali.
Programma: VII Caviegn Folk Festival